🎈 Cara Memasak Daun Singkong Tumbuk

Sumber The Spruce Eats. KOMPAS.com - Fufu merupakan makanan pokok di Afrika Barat yang terbuat dari singkong tumbuk. Makanan khas Afrika ini sempat viral di TikTok beberapa bulan lalu. Banyak pengguna TikTok yang membeli, bahkan memasak fufu sendiri di rumah. Kata " fufu " yang dibaca foo-foo atau fou-fou berasal dari bahasa Twi, berarti tumbuk Resep daun ubi tumbuk merupakan sajian masakan tradisional asli Tapanuli, Sumatera Utara. Resep masakan ini seringkali disebut sebagai gulai daun ubi dan dimasak dengan tambahan ikan asin atau tanpa ikan asin.. Pada kesempatan kali ini kami akan bagikan dua versi resep daun ubi tumbuk khas Tapanuli, yaitu yang dimasak bersama tambahan ikan asin dan yang dimasak tanpa ikan asin. Provinsi Sumatera Utara juga memiliki olahan khas yang menggunakan bahan baku daun ubi kayu, yakni Daun Singkong Tumbuk. Proses pembuatan masakan ini cukup mudah, sebab hanya memerlukan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, irisan cabai merah, kunyit, dan beberapa bumbu lainnya. Umumnya, daun singkong yang dipakai ini adalah daun yang Cara Membuat : Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan daun singkong dan 2 sdt soda kue. Rebus daun singkong hingga benar-benar lunak. Angkat, peras daun singkong. Sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan serai hingga aromanya wangi. Angkat. Masukkan bumbu ke dalam panci. Cara memasak: 1. Tumis bumbu halus dengan daun singkong tumbuk. Campur irisan lengkuas dan daun salam. 2. Tuang santan kental, masak dengan api kecil hingga matang. Mie Gobak Pedas Sumatera Utara. Bahan-bahan: - 1/2 bungkus mi lidi rebus, tambah sedikit minyak lalu cuci bersih tiriskan - 200 gr kol cuci dan iris-iris - 100 gr wortel cuci dan Langkah 2. Tumbuk bumbu sampai halus atau bisa diulek. Langkah 3. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus,serai dan lengkuas. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Langkah 4. Masukkan daun singkong. Kamu bisa merebusnya selama 30 menit non-stop. Tapi supaya perebusan lebih singkat, gunakan teknik 5-30-7 supaya cepat empuk dan nggak perlu terlalu lama merebusnya. Dengan teknik ini, kamu hanya perlu merebus singkong hingga mendidih dan tunggu 5 menit dengan panci yang tertutup rapat. Lalu matikan api dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka Cara membuat: 1. Potong singkong menjadi ukuran kecil. Lalu belah dan buang sumbu di bagian tengahnya. Kukus selama 30-45 menit sampai matang dan lembut. 2. Selagi panas beri gula merah dan garam lalu tumbuk hingga lembut. 3. Cetak getuk di dalam loyang yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak tipis. Halo bundaVideo kali ini menyajikan menu daun singkong tumbuk ala rumahan dengan resep sederhana dan enakTonton videonya ya bundaJgn lupa :👉subscribe? .

cara memasak daun singkong tumbuk